ピコデガヨとグアカモレ

ラティーノの血が流れている夫、米B。
メキシコ料理が大好きです。

でも、我が家ではサルサソースを作るのは私…。だって友人のMM夫妻からもらったサルサレシピが美味しすぎて浮気できないのです。(笑)

ピコデガヨはサルサソースと似たようなものだけど、サルサソースほど水分がありません。でも、その分とてもフレッシュで歯ごたえが良くて、食べ始めるとなかなか止められません。

サルサソースを作るのが面倒な時は、Whole Fools Marketのものを購入する我が家。
ピコデガヨもグアカモレもとっても美味しくて、気をつけないとあっとい間に食べきってしまうほど。

先日、Whole Foods Market内にレシピがどど~~~ん!と出てました。

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↑iPhone撮影なので画像が綺麗ではないけど…

このピコデガヨレシピにそって作ってみたけど、あれれ?!!ライムがレシピに入ってな~~い‼
ここは自分でお好みでライムを入れましょう。

あ~、食べたくなってきました‼
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by soiallie | 2015-06-03 11:00 | | Trackback | Comments(0)

バンコクで15年も排気ガスまみれの生活をしたけど、未だ超健康優良人。タイと日本の大学→民間企業→米国大学院→NPO勤務→現在は旦那の米BとジュニアとワシントンDCで生活中。☆DCでの仕事+育児奮闘記ブログ☆


by soiallie
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