昨晩はキムチスープを作る予定だったのだけど、
今夜はピザを作りたい!!
という米Bの気持ちを大切に・尊重し、ピザとなりました。
まずはトマトソース。気合を入れ、時間をかけてコトコトソースを作りました。これが絶品もので…。味見の段階でどんどん減っていきました。(笑) ↓ブレブレだけど…
ここまでが私の仕事。
生地も手作りしたいところだけど、今回はWhole Foods Marketで生地を購入。
トマトソースのせてぇ、
モッツアレラのせてぇ、
自家製バジルのせてぇ、
で、オーブンへポンッ!!
私は、ジュニアのためにトマトソースパスタを作ります。
ゆで汁で薄めるので味は薄めね。
そして出来上がったピザ。
きゃ~~っ、これは美味しいッ!!!以前にも一度作っていたけど、あの時はソースが緩すぎてイマイチだったのだ。でも、今回は美味しい!!!
ピザのお伴はProsecco。夏に飲むproseccoはこれまた絶品。美味しいピザに喉越しのいいワイン。
あぁ、シ・ア・ワ・セ。
最近、行き詰まっている私…。どこにも出口も道もないような日々…。悶々とする日々。
「お酒飲んで、ちょいとそんなことを忘れてしまいたい」
と思い始めてしまいました。
米Bの了解を得て(身体がお酒を上手に吸収できない私は、人並みに飲むと大変なことになります)、調子よくグビグビ。
ピザにワイン。たまりません…。
バンコクに行く前に少し絞りたいと、この1週間炭水化物を気持ち少なめに摂ってきて、あらま少し身体が軽くなったわ!!と思っていたのだけど、この夜で節制してきた分、全部摂ってしまいました…。
ま、いっか。また来週から始めれば…。
で、この夜、ストロベリージャムの準備をしなければいけないのに、台所には立っていられず、1,2分ごとに台所の床で横になりながら準備。でも、身体がもたず、ソファーでZZZZZzzzzzzz。最後は米Bに準備してもらいました。どんだけお酒弱いんだか…。人並みに飲めたら楽しいだろうなぁ。
アルコール大量摂取翌朝のジョギングはキツかった…♪
今夜はピザを作りたい!!
という米Bの気持ちを大切に・尊重し、ピザとなりました。
まずはトマトソース。気合を入れ、時間をかけてコトコトソースを作りました。これが絶品もので…。味見の段階でどんどん減っていきました。(笑) ↓ブレブレだけど…
ここまでが私の仕事。
生地も手作りしたいところだけど、今回はWhole Foods Marketで生地を購入。
トマトソースのせてぇ、
モッツアレラのせてぇ、
自家製バジルのせてぇ、
で、オーブンへポンッ!!
私は、ジュニアのためにトマトソースパスタを作ります。
ゆで汁で薄めるので味は薄めね。
そして出来上がったピザ。
きゃ~~っ、これは美味しいッ!!!以前にも一度作っていたけど、あの時はソースが緩すぎてイマイチだったのだ。でも、今回は美味しい!!!
ピザのお伴はProsecco。夏に飲むproseccoはこれまた絶品。美味しいピザに喉越しのいいワイン。
あぁ、シ・ア・ワ・セ。
最近、行き詰まっている私…。どこにも出口も道もないような日々…。悶々とする日々。
「お酒飲んで、ちょいとそんなことを忘れてしまいたい」
と思い始めてしまいました。
米Bの了解を得て(身体がお酒を上手に吸収できない私は、人並みに飲むと大変なことになります)、調子よくグビグビ。
ピザにワイン。たまりません…。
バンコクに行く前に少し絞りたいと、この1週間炭水化物を気持ち少なめに摂ってきて、あらま少し身体が軽くなったわ!!と思っていたのだけど、この夜で節制してきた分、全部摂ってしまいました…。
ま、いっか。また来週から始めれば…。
で、この夜、ストロベリージャムの準備をしなければいけないのに、台所には立っていられず、1,2分ごとに台所の床で横になりながら準備。でも、身体がもたず、ソファーでZZZZZzzzzzzz。最後は米Bに準備してもらいました。どんだけお酒弱いんだか…。人並みに飲めたら楽しいだろうなぁ。
アルコール大量摂取翌朝のジョギングはキツかった…♪